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热菜家常菜

乌鸡四物汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白芍 (10克)
  • 乌鸡 (500克)
  • 当归 (10克)
  • 熟地 (10克)
  • 知母 (10克)
  • 地骨皮 (10克)
  • 食盐料酒味精葱姜 (适量)

详细做法:

STEP1乌鸡宰杀去毛,鸡爪和内脏。洗干净。

STEP2、将药料放入鸡肚子,加清水适量和佐料;先武火烧沸,去泡沫,改文火炖到烂熟;服肉饮汤。


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