热菜家常菜
鸽子汤
鸽子要买新鲜鸽子，不要冻鸽子哟辅料可以自己变通，不给辅料也很鲜美
配料表：
- 鸽子 （1只）
- 枸杞 （6粒）
- 红枣 （6颗）
- 姜 （6片）
- 料酒 （1勺）
- 葱 （2根）
- 盐 （少许）
- 胡椒 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
详细做法：
STEP1、新鲜鸽子对半切开，加冷水，姜片，少许料酒，煮至汤翻滚，调最小火
STEP2、慢炖30分钟后加入红罗卜和红枣，适量盐，胡椒调味，出锅加少许枸杞就OK了
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