1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅，很容易煮糊掉的。 2.煮汤圆的水要多一点，防止汤圆之间粘连。 3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦，凉了口感不好。 4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条，是一种叫青红丝的东西，  一般蒸糕点的时候也会放，但我们附近的菜场和超市都买不到，  我们就用山楂条剪成差不多2CM长，0.3CM宽的细条来代替。