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热菜家常菜

虫草菇玉米排骨汤

喜欢喝汤的话可以稍多放水,喜欢吃肉可以少放水,这让肉的味道会稍浓些

配料表:

  • 排骨 (500g)
  • 虫草菇 (250g)
  • 玉米 (两小只)
  • 姜、葱片 (4-5)
  • 枸杞 (8-9)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、排骨冲水洗净,放凉水锅加热去沫。

STEP2、期间清洗虫草菇,用温水浸泡枸杞

STEP3、另起一锅请去沫的排骨放入,冷水热水应该都可以,虫虫习惯稍加热后放入。同时将切好的葱姜片一起放入,大火滚开后改小火继续

STEP4、期间可以把排骨切段儿

STEP5、大约顿一小时左右,肉已软后放入玉米、虫草菇、枸杞,继续小火炖

虫草菇玉米排骨汤

STEP6、炖半小时左右加盐后,大火滚开入味后,就可以喝了。

虫草菇玉米排骨汤

STEP7、享用美味的汤

虫草菇玉米排骨汤


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