STEP1、肉切片，拌入料酒，淀粉腌10分钟。

STEP2、平菇洗净，撕成小块，晾着。

STEP3、香菜洗净，切好。

STEP4、水烧开，放入浓汤宝，改小火，放入肉片和平菇，煮5-7分钟。

STEP5、加盐，放入香菜，煮开后关火盛出，撒少许胡椒粉即可食用。