热菜家常菜
下饭汤《翁鸡蛋》
这道菜是一个汤，多点醋会更好喝，浇在米饭里味道绝了，大家也可以加点香菜香油的
配料表：
- 鸡蛋 （8个）
- 粉丝 （1把）
- 醋 （4勺）
- 酱油 （一勺）
- 盐 （少许）
- 水 （少许）
- 葱花 （少量）
详细做法：
STEP1、把鸡蛋打到碗里，我这里有点多，大家看自己的需求
STEP2、打散的鸡蛋里加入少量水，一点盐
STEP3、煎锅放少许油，将鸡蛋倒进去，开小火慢慢煎，煎到鸡蛋表面凝固了用铲子十字切开，翻面
STEP4、另外一面有一点焦，请忽略，哈哈，翻面后再煎一分钟即可
STEP5、将鸡蛋盛出切块备用
STEP6、中放少量油，加入葱花爆香，加入酱油少许，加入开水后放鸡蛋块，粉丝，醋，盐，粉丝
STEP7、先给宝贝来一碗，
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