热菜家常菜
番茄底的胡辣汤
配菜可以用你喜欢的材料，还可以放粉丝，海带豆皮等等，只要你爱吃的都行，这个汤很随意也很快手，就是备料切的比较费劲，煮的过程也不用超过15分钟，天气冷了大家都赶紧做起来吧！如果晚餐想不起吃什么，那打开冰箱看看有什么材料，把他们巧妙地组合下，你也可以做出美味的食物哦！
配料表：
- 番茄 （1个）
- 洋葱 （八分之一个）
- 鱼饼 （1小块）
- 木耳 （6朵）
- 金针菇 （1小把）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1小勺）
- 生抽 （1勺）
- 陈醋 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 胡椒粉 （1勺（可以多放点））
- 生粉 （2勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、所有的材料：番茄，洋葱，木耳，鱼饼切丝，金针菇切段；盐、生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀
STEP2、我用的奶锅，直接在奶锅里放少量的油，锅热了之后把番茄和洋葱放进去炒软，炒到番茄的汤汁出来
STEP3、之后往锅里加水，我用饭碗量，倒了三碗，然后先放入鱼饼，鱼饼有鲜味，所以先煮一下，把鲜味煮出来，盖上锅盖等水煮开
STEP4、水煮开之后放入木耳和金针菇，等再次煮开之后，将调好的酱汁倒入搅匀，最好把打散的鸡蛋倒进锅里，再次煮开之后就关火完成啦（没拍整锅的，就用一碗的凑合看吧）
