STEP1、母鸡洗净斩块，由于这次买的鸡大，锅又小，所以我把有肉的挑出来炖土豆，鸡骨做汤，一鸡两吃。

STEP2、准备图二配料，海底椰温水泡一小时左右，银耳泡3-4小时。

STEP3、鸡放砂锅里烧开捞出浮沫。

STEP4、放入海底椰，生姜，雪梨片，红枣，葱结大火煮15-20分钟，接着转小火煮一小时后放入枸杞，再煮15-20分钟。

STEP5、最后加入少许盐，撒上葱花关火就可以了。（这次撒葱花的图忘拍了，鸡油如果太多可以把上面的一层油撇掉一点）