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超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 金针菇 (半把)
  • 羊肉卷 (半盒)
  • 葱 (1根)
  • 宽粉或者粉条或者魔芋丝 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 番茄酱 (35大勺)

详细做法:

STEP1、食材准备好

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP2、魔芋丝备用

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP3羊肉片焯水,不用焯熟,去掉血水就行

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP4、锅内放香油,下葱花爆香,喜欢辣的可以加一勺剁椒酱爆香

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP5、下西红柿翻炒

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP6、加番茄酱,我都是用瓶倒,如果非要量的话差不多34大勺

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP7、加水煮开,加粉条或者宽粉或者魔芋丝,随你喜欢,如果放宽粉要多加水哦

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP8、汤汁收到一半可以下金针菇,加生抽,盐,糖调味

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP9、喜欢鸡蛋的可以打荷包蛋哦,不过千万不要打蛋花,不喜欢的直接跳过

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP10、下羊肉卷,不喜欢吃羊肉的可以换肥牛或者五花肉片,不过能吃的我还是强烈推荐羊肉卷

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP11、出锅撒青椒,喜欢辣的用杭椒,不喜欢辣的可以换不辣的肉椒,青椒一定一定不要在锅里煮,出锅后撒上,吃的时候拌进去,青椒的香气很特别哦

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

STEP12、注意的要点就是要时不时的搅拌哦,宽粉和粉条都容易糊底的哦

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲


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