STEP1、将龙骨洗净，黑木耳水发。在煲中，放入漠过龙骨的冷水，加热见滚后，倒掉血水，洗净煲和龙骨。（尽量洗干净）

STEP2、放入用刀拍扁的姜。这样的姜，一会好找，姜味儿还容易出来

STEP3、大火烧开，关小火，煲至汤柔白，再倒入洗干净，去肠的鲜贝，再次大火烧开，关小火炖半小时

STEP4、起锅前加适当的盐调味即可