STEP1、准备一只乌鸡，去掉屁股把内脏清理干净，泡血水干净后，在国内放入葱姜煮开撇去浮沫

STEP2、国内加水倒入准备好的炖鸡料，煮开后放入上一步绰好水的乌鸡

STEP3、大火煮开后撇去浮沫这个过程一定要继续，不然汤就没有那么清澈了，将鸡汤放入冰箱去冷却，刮掉油脂就可以了