STEP1、准备2个无水无油的碗，将蛋清分离出来；

STEP2、在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖，来回搅拌均匀；

STEP3、低筋面粉过筛到蛋黄碗里，从下往上翻拌均匀；

STEP4、剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发，打蛋器提起来有尖尖的就可以了；

STEP5、把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里，来回搅拌均匀后倒入电饭锅里；

STEP6、将电饭锅抖几下去气泡，放入煲里；

STEP7、用煮饭功能，完成3次结束。（不粘牙签就可以了）；

STEP8、切块装盘，成品展示。