STEP1、面粉倒入盆里，准备一只碗倒入清水，用手沾水撒如面粉上，用筷子一直搅拌，重复次动作，将面粉都搅拌成小面团状态

STEP2、西红柿切块切碎均可

STEP3、随便什么蔬菜都可以，按自己喜好，也可以不加

STEP4、整根大葱切碎备用

STEP5、打两颗鸡蛋，起锅烧油，小炒鸡蛋搅拌几下，直接倒入西红柿，翻炒出汁，倒入酱油，盐，清水。

STEP6、水开后，加入蔬菜和面疙瘩慢慢搅拌，烧开后再煮三五分钟，关火把葱花倒入，搅拌好即可食用