配料表:
详细做法:
STEP1、羊肉须本地现宰,不可冷冻,最好前腿肉,洗净。
STEP2、优质药用当归,入纱袋。
STEP3、生姜拍碎,加入4公升纯净水。
STEP4、大火烧开,捞去浮沫。
STEP5、转中火,维持沸腾状态,煲约2小时。
STEP6、收汤至1.5公升,少许盐调味。汤汁鲜甜,冬至日食,大补元气。
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