STEP1、猪骨，鸡架或鸡肉冷水下锅，煮开撇掉血沫，用盐腌制备用。

STEP2、红枣去核，红萝卜切块，姜切片。

STEP3、所有材料下锅，大火煲开，小火煲2到2.5小时，即可调味饮用。