STEP1、乳鸽洗干净，我会把头部跟屁股切掉，脖子周边的脂肪去除，这样炖汤比较清，不会很油腻。拍完照就磨刀霍霍向乳鸽，去除头尾

STEP2、材料洗干净，山药去皮切小段，忘记拍照了。

STEP3、清补凉洗干净备用，红枣可以切小块去核。据说去核后没那么上火，所以后来我都去核了。

STEP4、乳鸽放下面，全部材料一同放入，枸杞先不下，加入两碗半水。我们的炖锅比较小，加入两碗半水，隔水炖的炖锅应该可再加一些水。

STEP5、盖上盖子，高火炖两个钟，中途不用去理它。这个炖锅是我14年读大学的时候买的，大学在宿舍就老是改善伙食哈哈哈，40元的炖锅用到19年马上都结束了哈哈

STEP6、炖了两个钟之后就把枸杞放下去，再炖十分钟就可以了。下一点点盐调味就好。

STEP7、一个乳鸽炖汤就完成了，懒人必备，好喝又容易做

STEP8、汤水超级好喝

STEP9、山药也超级好吃