配料表：
详细做法：
STEP1、将娃娃菜洗干净去掉根部，再切成小块备用把火腿、皮蛋切成丁、姜切丝、葱切段备用
STEP2、锅入少许油烧热、倒入葱姜爆香，放入皮蛋翻炒片刻，加入3碗水煮开
STEP3、烧开后加入火腿丁、娃娃菜、虾皮一起煮5分钟左右最后再加入适量盐调味即可食用
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