热菜家常菜
吃不够的酸汤面
配料表：
- 面条 （500g）
- 青菜 （2颗）
- 小葱 （几根）
- 香菜 （2根）
- 蒜 （3大瓣）
- 盐 （根据个人口轻口重定）
- 花椒盐 （1小勺）
- 花生碎 （1勺）
- 辣椒油 （1勺（前几天自己炸的））
- 生抽 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP1、1、准备好食材.
STEP2、2、碗里放入蒜末、葱花
STEP3、3、碗里放入花生碎、辣椒油、花椒盐、盐
STEP4、4、继续放入生抽、醋、蚝油、香菜
STEP5、5、锅开后碗里放入几勺开水.
STEP6、6、平底锅煎鸡蛋
STEP7、7、锅开后下入面条、面条煮好后放入油菜焯一下水.
STEP8、8、把煮好的面条和油菜过下水放入碗中.
STEP9、9、配上这个煎蛋太棒了
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