配料表:
详细做法:
STEP1、把蔬菜和香肠切小块,米淘好备用
STEP2、锅里放油,放入蔬菜香肠丁翻炒片刻后,按照个人口味加入调味料(生抽、老抽、蚝油、盐、糖各一勺)口味要调的稍稍重一点和米饭混合后才能好吃
STEP3、倒进电饭锅
STEP4、和米混合后控制一下水的比例,漫过所有食材即可,选择煮饭模式(我家的电饭锅有煲仔饭模式,做出来的米会比较干,有嚼劲)
STEP5、可以提前五分钟打个蛋进去蒸好就可以吃啦
STEP6、我家有一个陶锅在锅表面刷一层油,盛好饭压实一点后在火上加热片刻,这样可以吃到锅巴其实直接从电饭煲里盛出来已经很好吃了加一个半熟蛋更美味
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