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热菜家常菜

懒人煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

素菜可以替换成豆角胡萝卜玉米什么的,味道都不错哦。香肠我用的烟熏过的,非常香,可以替换成腊肉火腿肠午餐肉都不错的。

配料表:

  • 广式香肠 (1根)
  • 西葫芦 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 香米 (2杯)
  • 生抽 (1勺(1茶匙))
  • 老抽 (半勺(半茶匙))
  • 蚝油 (半勺(半茶匙))
  • 香油 (1勺(1茶匙))
  • 水 (若干)

详细做法:

STEP1、香肠、洋葱、西葫芦洗净。

懒人煲仔饭

STEP2、素菜切成1-2cm小丁,香肠1cm小丁。

懒人煲仔饭

STEP3、淘米,按正常比例2杯米加入对应刻度水,然后放入生抽老抽蚝油香油,倒入素菜和香肠,正常步骤煮饭(我电饭煲有“菜饭”菜饭)

懒人煲仔饭

STEP4、煮好后拌匀即食。

懒人煲仔饭


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