STEP1、大米洗净浸泡40分钟

STEP2、生姜切丝儿，p.s.忽略我的刀功吧

STEP3、排骨加料酒、老抽、生粉，姜丝腌制40分钟。

STEP4、香肠斜刀切好

STEP5、锅底抹一层麻油，放上浸泡过的米，加没过米半公分的水，淋上油。

STEP6、大火煮沸后立即转小火。

STEP7、这时水分已经收干啦，在饭上面码上切好的香肠和排骨

STEP8、慢慢闷(@￣ρ￣@)炒鸡香啊。。。

STEP9、原谅我流着口水忘记了多久，排骨和香肠都蒸熟了，找块空地儿打个蛋下去

STEP10、蛋差不多凝固撒上葱花再稍闷个几分钟，就可以吃啦

STEP11、以前学校的煲仔饭打完饭卡发个牌牌，做好啦凭牌领取