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宿舍小灶用电饭煲做茄汁肉酱意面

2022-03-19 10:41:07

用电饭煲是因为没有炒锅,不是因为用电饭煲更好,所以如果有条件的话就用平底锅做吧! 下次再用电饭煲做做奶汁鸡肉意面,会再发个食谱的,谢谢大家~

配料表:

  • 肉馅 (看着办(一个人的话我买了4块钱,有点略多))
  • 番茄 (1个)
  • 洋葱 (1/8个)
  • 意面 (一小把,大概就是食指顶在大拇指底部偏上一点那么多)
  • 番茄酱 (可以没有)
  • 糖 (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量(不是必须))
  • 鸡精 (适量)
  • 油 (适量)
  • 黄油 (适量,可以用油代替)
  • 什香草 (适量(可以没有)

详细做法:

STEP1、把肉馅加上酱油、蚝油、鸡精、生粉、盐腌上,用手拌匀,放在一边,条件允许的话腌上半个到一个小时是最好的了。 其他的番茄和洋葱全部切丁,切细点备用哦。

宿舍小灶用电饭煲做茄汁肉酱意面

STEP2、用电饭煲煮一锅水,开了之后放意面,看意面包装上说多久就煮多久。这个时候不要把盖子全盖上会PU锅,盖上留条缝就好了。

宿舍小灶用电饭煲做茄汁肉酱意面

STEP3、煮好了意面,捞出来放在一边,如果怕qiu了的话,就适量放点油。

宿舍小灶用电饭煲做茄汁肉酱意面

STEP4、把电饭煲的水倒掉擦干净,放上一块黄油,然后按下煮饭键加热,如果按不下去说明内胆不够重,就直接手动按下去好了。最好不要盖盖子,你不知道什么时候黄油化了。

STEP5、等黄油化了有点滋滋的声音时放洋葱进去。因为电饭煲功率不足,不能像炒菜一样那么快加热,每样料放进去都要多等一会儿。然后依次放什香草、西红柿。放了西红柿后就可以盖盖子等着了。(记得搅一搅)

STEP6、感觉西红柿差不多了,开盖子放入一点点糖(可以不放,这只是我个人爱好),一点鸡精或盐。这时候谁可能有点多,但是没关系,放了肉之后就不会了。西红柿软烂了就可以放肉了。

STEP7、再适当搅拌后盖盖子焖熟肉馅。感觉肉变颜色了就是好了,这时候就要调颜色,加点酱油蚝油和番茄酱,让你的酱汁红红地勾人食欲。再看看味道够不够。

STEP8、最后就是把放在一边的意面倒进去,不停地搅拌,直到意面都裹上酱料后就可以停止加热了。

宿舍小灶用电饭煲做茄汁肉酱意面


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