STEP1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净；排骨洗净斩件；将排骨放水煮5分钟，取出过凉水；放适量清水，再放排骨、莲子、芡实、蜜枣2小时；百合小时，完成后下盐调味即可。