配料表:
详细做法:
STEP1、1.大米淘洗干净,加水浸泡一夜
STEP2、2.将浸泡好的大米放入电炖锅,加适量开水,以及焯水之后的猪骨,姜片,一起煮上。水如果加少了,后边可以补加开水。
STEP3、3.鲜虾肉和猪肉切碎沫,加入白胡椒粉、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀腌制一会。
STEP4、4、待大米煮开花后,将腌制肉沫的碗里加入清水,将肉沫搅散开来,不让其成团,接着把肉沫全部倒入电炖锅里,再次将其搅拌均匀,煮到粥滚开,煮开后继续煮8分钟。
STEP5、5、加入盐,香油,葱花,搅匀,煮开1到2分钟,开吃!嗯,鲜!香!
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