STEP1、紫薯洗净去皮，切小块

STEP2、银耳洗净，泡发一小时以上

STEP3、梨洗净去皮，切块，和紫薯、银耳一起放入锅中

STEP4、大火煮开

STEP5、煮开后，滤去表面浮沫，加入冰糖，中小火炖煮30分钟左右即可。