1，500ml及以上的水煮出來的粥會比較稀，400ml水則比較稠，少於400ml就有點太稠了……【當然也可能是我煮過了(﹁"﹁)2，直接清水煮當然可以，但高湯煮粥肯定更好吃嘛3，可将泡發香菇的水濾掉渣渣後代替高湯煮粥，當然也可以用濃湯寶，做一人份的宿舍黨更推薦液態濃湯。4，香菇、鹹蛋和米可以【同時】放入鍋中煮，不一定要分開。