热菜家常菜
高阶菜谱菜丝肉丸粥
配料表：
- 瘦肉 （50g）
- 生菜 （100g）
- 大米 （80g）
- 姜 （3g）
- 葱 （2g）
- 香菇 （2个）
- 红枣 （1个）
- 蛋清 （1个）
- 太太乐天天旺鸡精 （5g）
- 太太乐美美椒 （1g）
- 盐 （少许）
- 食用油 （少许）
详细做法：
STEP1、生菜洗净切丝，香菇泡发剁细末，瘦肉剁泥后，调入少许太太乐美美椒、太太乐鸡精、盐、香菇末、蛋清、搅拌均匀，挤成肉丸子，姜切丝，红枣泡发切丝太太乐天天旺鸡精:uee.me/cwTmP
STEP2、砂锅上火，以三成米七成水的比例下入清水，加入少许食用油，待水沸后放入大米，大火煮开，转入小火慢熬
STEP3、煮至米粒软烂时，放入姜丝和肉丸子小火继续熬煮至成糊时，加入少许盐和太太乐鸡精拌匀，撒入西生菜丝、葱花、红枣丝即可
家常菜做法
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