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热菜家常菜

鲍鱼海蠣粥

2022-03-19 10:41:07

處理鮑魚:用7080度開水泡,用,再開始處理掉內臟,這個水溫的開始不會影響到鮑魚的營養價值

配料表:

  • 鲍鱼 (6只)
  • 海蠣 (8元)
  • 大米 (适量)
  • 香菇 (適量)
  • 芹菜 (1根)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐巴 (适量)

详细做法:

STEP1、備菜:海蠣洗乾淨,蘑菇泡水切片,鮑魚解凍(小貼士有非常簡單的處理鮑魚方式,記得看哦)洗乾淨,切片,鮑魚殼我是聽老人家講營養價值都在這,所以就打算一起放到鍋里煮,這裡殼就要用心點刷乾淨,

鲍鱼海蠣粥

STEP2、大米淘洗干净,加比平时煮稀饭多一点的水

鲍鱼海蠣粥

STEP3、加入所材料,加2勺料酒,加,加)

鲍鱼海蠣粥

STEP4、芹菜洗干净,切小段

鲍鱼海蠣粥

STEP5、高压锅压会响再多压510分钟关火,等高压阀落盖,加2勺生抽,和适量盐巴调味(加,然后出锅,加,

鲍鱼海蠣粥


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