STEP1、煮一锅白粥。煮粥过程中可以准备一下配菜。把鱼柳切片，用适量胡椒粉，盐，料酒腌上。

STEP2、白粥煮好后，先加入蟹味菇煮到蟹味菇差不多熟了(久一点也没关系，菇都挺耐煮的)。

STEP3、加入鱼片，煮至鱼肉变色后，再加入切好的生菜。

STEP4、生菜稍微烫一下就熟啦。加入适量盐，鸡精调味，最后加上小葱末，就完成了。