配料表:
详细做法:
STEP1、备用
STEP2、放在里面的食材备用,我这边虾是切成丁状的,不喜欢的也可以直接去掉虾头放入
STEP3、我这边是使用的电饭锅,加了大概半电饭锅的水,发现家里有少许糯米,也放进去了,会更加有糯糯的口感,其实普通大米直接煮也可以的
STEP4、电饭锅煮了大概二十五分钟左右,有这种糯糯的感觉了
STEP5、这边锅中多些油热后放入之前摘下来的虾头,沥干水,放点姜丝和葱,熬到虾头酥脆感
STEP6、盛出备用
STEP7、将之前备好的蔬菜粒放入上面煮好的粥中
STEP8、接着加入上面熬好的虾油,我这边把虾头也放进去了,后面煮一会记得捞出来,要不然小孩和老人吃起来不方便哈
STEP9、在熬2030分钟左右
STEP10、放少许盐调味,就可以开吃啦!
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