STEP1、第一步，先不急着开动，大伙儿先好好琢磨琢磨，印象中美龄粥的味道、口感是怎样的——豆浆、微甜、山药、浓稠，但喝的时候还有一点点米粒感……对不对

STEP2、

STEP3、

STEP4、

STEP5、第二步，既然是快手，又要高还原度，那就对应着味道和口感来预备食材吧。1）瓶装浆——完美对应“浆”和“微”——和浆，都还ok，配料表简单，基本上没什么不该有东西。感觉度更合适，建议在出锅前略加一点糖。2）糯米粉，粘米粉——什么牌子不重要，只看配料表，这是快速营造“浓稠”口感关键。3）即食麦片（原味）——就是配料表上只写着“燕麦片”那种，不要有其他玩意儿——不用太多，但能帮助还原“一点点米粒”口感。4）山药（那种，山药）——呃……说到快手，这确是个小bug，早上现怎么也得二十分钟，所以建议干脆头一天好、捣成泥，第二天早上从容地倒进锅里。5）其他bettertohave：枸杞，可以之撒几颗进去，提升卖相。

STEP6、

STEP7、

STEP8、

STEP9、第三步，终于到该如何做啦……首先，糯米粉、粘米粉各一勺半，在一碗水中，到没有疙瘩程度就好。在小半锅水里面加两至三勺麦片，中大火煮，糯米粉、粘米粉水，以及捣成泥山药，一边煮一边不断搅拌。最再大约和锅中食材等量豆浆，还是一边煮一边搅，这时，你会发现“粥”已经越来越稠了，但还要继续搅拌哦！等到锅边有小泡泡出现，基本上就是锅了，可以关火啦。撒上一把干枸杞，齐活！