热菜家常菜
咖喱饭
注意:先放蘑菇、胡萝卜、洋葱，烧七八分钟;再放青椒，烧两三分钟，青椒煮太长时间容易变黄。
配料表：
- 米饭 （2碗）
- 咖喱酱 （80ml）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 蘑菇 （10个）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、准备食材:2碗米饭（偏硬）；80ml咖喱酱（可以根据口味调整用量）；洋葱半个切丁；青椒1个切丁；胡萝卜1根切丁；蘑菇10个一切四；
STEP2、开中小火，待锅中水分烧干，倒油，将切好的洋葱、胡萝卜、蘑菇先放入锅中，翻炒几下，倒半碗水，烧七八分钟；放入青椒，翻炒几下，再倒小半碗水，烧两三分钟；待水分基本烧干；
STEP3、放入米饭，放入咖喱酱搅拌，根据个人喜好；再加咖喱酱；我大概一共加了80ml咖喱酱（没有加其他调料）
STEP4、美味的蘑菇青椒胡萝卜洋葱咖喱饭出锅啦
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