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热菜家常菜

香甜猪肉松面包机版

配料表:

  • 猪里脊 (800克)
  • 料酒 (5克)
  • 葱姜大料八角桂皮花椒 (若干)
  • 生抽酱油 (30克)
  • 玉米油 (35克)
  • 糖 (70克)
  • 盐 (5克)
  • 黑芝麻 (35克)

详细做法:

STEP1、煮里脊肉切块,放入料酒,葱姜大料香叶桂皮花椒,加水,进高压锅,肉程序,煮熟。

香甜猪肉松面包机版

STEP2、煮熟捞出,控干水分,晾凉

香甜猪肉松面包机版

STEP3、肉放进厚一点的袋子里(我用的裱花袋),用擀面杖,竖着敲横着敲,把肉敲散。

香甜猪肉松面包机版

STEP4、敲啊敲啊敲,全部敲散。

香甜猪肉松面包机版

STEP5、把敲散的里脊肉全部放入面包机桶内

香甜猪肉松面包机版

STEP6、加入35g玉米油,30g生抽酱油,70g糖,5g盐,开启面包机,肉松程序。

香甜猪肉松面包机版

STEP7、程序大概一个多小时,先加热,然后边烘干边翻炒,期间啥也不用管

香甜猪肉松面包机版

STEP8、看面包机上显示程序还有最后5分钟结束的时候,加入35g黑芝麻还会继续烘干搅拌

香甜猪肉松面包机版

STEP9肉松出锅,很细腻很绒绒,很好吃(「・・)「嘿

香甜猪肉松面包机版

STEP10、无任何添加剂,健康的肉松就做好啦

香甜猪肉松面包机版

STEP11、用袋子封好,可放冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来即可,可以搭配喝粥吃,也可以做肉松面包,肉松小贝,肉松蛋糕卷,都是超赞的

香甜猪肉松面包机版


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