STEP1、把硬硬的剩馒头切成片

STEP2、平底锅烧热放少量油

STEP3、等油热了，开始煎翻面撒上盐再煎直到馍片的边缘变成棕色，用筷子戳戳的时候变得酥酥的就可以盛出来了

STEP4、在碗里打一个鸡蛋，放入少量盐，把馒头君放到蛋液里360度翻滚，再在锅里的倒入少量油，等油热了，开始煎翻面再煎直到变成金黄色就可以盛出来了！