STEP1、三个馒头切片，一片切四块，两块放在大碗中，两块放在小碗中，重复，到馒头都用完。在大碗中打入鸡蛋，拌匀。

STEP2、其他馒头备用。

STEP3、洋葱切条，葱姜切末。

STEP4、热油，入葱姜，炒匀。

STEP5、入洋葱炒匀。

STEP6、入馒头，炒匀。

STEP7、加盐。

STEP8、至金馒头明显。

STEP9、出锅。

STEP10、配炼乳。