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热菜家常菜

槐花麦饭

2022-03-19 10:41:07

槐花晾干后,先加油,斗匀,再一点一点慢慢加入面粉,切记不要放盐,槐花要达到粒粒分明,放入已开的蒸锅重蒸15分钟即可。料汁很简单,蒜末,辣椒面,盐,酱油,醋,放一起,热火凉油,再放点花椒粒爆香,泼入锅内。再根据自己口味调和就好。

配料表:

  • 槐花 (一斤)
  • 面粉 (400g)
  • 花生油 (40g)
  • 蒜 (一大头)
  • 辣椒粉 (20g)
  • 盐 (2小匙)
  • 醋 (4小匙)
  • 酱油 (1小匙)

详细做法:

STEP1、洗槐花

STEP2槐花面粉大汇集

STEP3、蒸槐花


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