STEP1、鸡肉用鸡粉，酱油，白糖，花生油等腌制十分钟，等待期间切青椒丝，草菇！剥大蒜

STEP2、开火热油，爆香大蒜，放鸡肉快炒，稍微变色后放草菇，辣椒粒！然后调味放酱油，白辣椒粉，鸡粉，出锅，不需炒熟！

STEP3、淘米后放比平时煲饭少点水，把材料覆盖米粒上面，接下来交给时间，等电饭锅自动保温开盖，嫌色淡可以加多点酱油调色！