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热菜家常菜

奶油培根意大利面

肠胃比较不好的人,建议意大利面可以多煮两分钟。意大利面煮熟后,建议用橄榄油搅拌比较健康,本人不太喜欢橄榄油的味道,所以用普通色拉油代替。

配料表:

  • 意大利面 (1份)
  • 奶油 (100克)
  • 培根 (1片)
  • 黑胡椒碎 (若干)
  • 黄油 (6克)
  • 盐 (少许)
  • 蒜 (2瓣)
  • 橄榄油或者色拉油 (若干)
  • 罗勒碎 (少许)
  • 花椰菜 (若干)

详细做法:

STEP1、放开水中煮熟,概10分钟,中途可以加入自己喜欢的蔬菜,如花椰菜或者蘑菇烫熟备用,10分钟,加少许色拉油或者橄榄油搅拌。

奶油培根意大利面

STEP2、大蒜和培根切碎,取小块黄油备用

奶油培根意大利面

STEP3、锅热加黄油,先炒香蒜末,待蒜末有点点要发黄的时候关成小火加入培根炒香,再放入奶油和少许黑胡椒碎,少许盐,待煮开,放进意大利面搅拌两分钟就可装盘。

STEP4、最后把已经烫熟的花椰菜装饰下,撒上一点罗勒碎,大功告成。

奶油培根意大利面


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