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热菜家常菜

入门级别小馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (80克)
  • 黄油 (40)
  • 炼乳 (20)
  • 奶粉 (40)

详细做法:

STEP1、将黄油放入锅内加热融化,成了液体黄油。

入门级别小馒头

STEP2、加入奶粉和炼乳搅拌均匀。

入门级别小馒头

STEP3、面粉筛入碗里,搅拌 均匀。

STEP4、这个时候的面粉是非常酥软的。

STEP5、趁热,将面用手捏成小圆形状。注意保持大小哈。中拇指大小即可

STEP6、放入预热好150℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可,最好还是守在烤箱半边注意观察。

STEP7、在烤制的过程中,你真就可以看到黄油不断的发出呼哧呼哧的响声,透着浓浓的奶香味!冷却后,特别酥,适合老人和孩子吃!


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