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热菜家常菜

奶油芝士蘑菇面

2022-03-19 10:41:07

吃剩下的汁用来沾面包片非常好吃,别浪费哦

配料表:

  • 牛奶或淡奶
  • 蘑菇
  • 青椒(或豆角、西兰花都可以)
  • 意大利面
  • 芝士

详细做法:

STEP1、小蘑菇分两种切法,切片和完整的,去蒂即可。

奶油芝士蘑菇面

STEP2、小锅内黄油煎香蒜片。

奶油芝士蘑菇面

STEP3、加淡奶(没有的用牛奶)倒入整个的小蘑菇。翻几下,小火煨煮。调味。

奶油芝士蘑菇面

STEP4、蘑菇8分熟后加芝士片,待其软化,关火待用。(先做好奶油蘑菇酱)

奶油芝士蘑菇面

STEP5、意面煮熟后,冷水冲一下,捞起。

STEP6、另起一锅,炒香切片的小蘑菇和青椒,不需调味了,7分熟后倒入煮好的意面,翻炒下,装盘。

STEP7、最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁,撒上香芹叶即可。


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