配料表:
详细做法:
STEP1、小蘑菇分两种切法,切片和完整的,去蒂即可。
STEP2、小锅内黄油煎香蒜片。
STEP3、加淡奶(没有的用牛奶)倒入整个的小蘑菇。翻几下,小火煨煮。调味。
STEP4、蘑菇8分熟后加芝士片,待其软化,关火待用。(先做好奶油蘑菇酱)
STEP5、意面煮熟后,冷水冲一下,捞起。
STEP6、另起一锅,炒香切片的小蘑菇和青椒,不需调味了,7分熟后倒入煮好的意面,翻炒下,装盘。
STEP7、最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁,撒上香芹叶即可。
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