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热菜家常菜

羊肉抓饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊肉 (克)
  • 胡萝卜 (根)

详细做法:

STEP1、一整个洋葱,3-8根胡萝卜,先放油炒洋葱,再炒胡萝卜,放大概3勺盐,翻炒一下

羊肉抓饭

STEP2、羊排先用高压锅加姜,橘皮,花椒,洋葱皮之类的,加一勺半盐,再加冷水炖10分钟(大料只限于红烧)

羊肉抓饭

STEP3、先放炒好的胡萝卜和洋葱,再放大米,放羊肉汤刚淹过米,摆上羊排,高压至少30分钟

羊肉抓饭


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