STEP1、所有材料放厨师机活面盆，开低速1挡和3分钟，在用2档和5分钟！直到面团光滑！

STEP2、过好面团稍微整圆放温暖处发酵！发酵至两倍大！我放在烤箱里30度发酵一个半小时！

STEP3、发酵好的面团排气分成50克一个小面团，在用手揉成光滑的圆形！

STEP4、放在硅油纸或者蒸笼布上，蒸锅里烧点热水，大概50度左右关火，把做好的馒头胚子放在蒸笼里盖上锅盖发酵二十分钟左右！

STEP5、馒头胚子发酵后拿出来，蒸锅开大将水烧开后放入馒头胚子，蒸10分钟，分钟，拿出来就可以吃啦！

STEP6、这个是整形的时候没有揉好的馒头

STEP7、这个是整形揉到位的馒头！

STEP8、再来看下里面怎么样！我喜欢用手一片一片撕着吃！