配料表:
详细做法:
STEP1、面粉水猪油酵母揉成光滑面团,发酵至两倍大
STEP2、发酵至两倍的面团,排气分成8个,揉光滑,醒10分钟
STEP3、取一个小面团擀成椭圆形,刷油
STEP4、对折
STEP5、用新买的梳子用力从中间压出花纹
STEP6、依次用梳子压出花纹,要用力,否则发酵后花纹会消失哦
STEP7、压好花纹后,再捏出荷叶蒂
STEP8、二次发酵至两倍大,冷水上锅蒸,水开后15分钟,分钟
STEP9、出炉啦
STEP11、美美哒
STEP12、好美呢
STEP13、打开一个后是这样的
STEP14、夹上肉肉
STEP15、不一样的味道
STEP16、来!赞一个
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