配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材，鸡肉、胡萝卜、丁葱段、胡萝卜3分钟捞出备用
STEP2、腌制鸡肉：加蒜末、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟
STEP3、热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开
STEP4、等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可
STEP5、装米饭，加鸡肉，吃饭
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