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热菜家常菜

美味花式八宝饭

2022-03-19 10:41:07

不马上吃放冰箱需要用保鲜膜包好,要不然糯米饭会干,就不好吃了。

配料表:

  • 糯米饭(熟) (800克)
  • 黄油 (40克)
  • 豆沙 (适量)
  • 幼砂糖 (40克)
  • 红枣 (适量)
  • 杏仁等 (可调整替换)

详细做法:

STEP1、糯米泡水3小时以上,冷水上锅蒸20分钟左右,熟了就可以了。

美味花式八宝饭

STEP2、趁热加入黄油和幼砂糖,搅拌均匀

美味花式八宝饭

STEP3、碗里铺上保鲜膜,用干果,坚果在碗底摆出喜欢的造型。放入糯米饭,按压出一个小碗的形状。底部要把坚果覆盖住。

美味花式八宝饭

STEP4、放入豆沙后用糯米饭铺平

美味花式八宝饭

STEP5、用平盘放在碗上翻转后脱出八宝饭,吃的时候再上锅蒸热就可以啦

美味花式八宝饭


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