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热菜家常菜

鲜虾鲜贝胡萝卜西兰花面

一定要用鲜虾哦我这个量够两顿的做一顿吃完的所有材料减半就可以咯

配料表:

  • 西兰花 (2朵)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 鲜虾 (6只)
  • 鲜贝 (4只)
  • 香菇 (1朵)
  • 中筋面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、鲜虾去壳、去虾线、筋,用葱姜水泡15分钟去腥,鲜贝也一起泡

鲜虾鲜贝胡萝卜西兰花面

STEP2、59克中筋面粉,也就是普通的面粉

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STEP3、将30g胡萝卜,朵香菇水煮3-5分钟,将,鲜贝,胡萝卜,香菇放入料理机

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STEP4、打成细腻的泥

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STEP5、把面粉倒进去搅拌均匀至看不见白面粉

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STEP6、再将水煮过的西兰花去花的部分倒进面糊搅拌均匀,我加了点牛油果油,加其它宝宝油都可以

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STEP7、倒入裱花袋

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STEP8、今天裱花嘴剪的有点大挤出来有点咸粗但不影响吃很鲜嫩

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STEP9、煮5分钟后捞出散了段黑芝麻核桃粉香喷喷滑嫩嫩的鲜虾蔬菜面出炉啦宝宝一碗都吃完啦

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STEP10、附宝宝吃面视频还不忘分享给我吃快13个半月了

鲜虾鲜贝胡萝卜西兰花面


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