STEP1、瘦牛肉切薄片，用5g，耗油5ml，姜丝，葱段腌制。减脂控制钠可不用加盐，耗油。

STEP2、准备60g糙米

STEP3、洗净放入电饭锅，用正常水量煮饭。

STEP4、电饭锅显示还有13分钟煮好饭时，打开锅盖，放入腌好的牛肉，用筷子把牛肉扒散，平铺在饭上，盖上电饭煲锅盖继续煮饭。

STEP5、电饭锅显示还有5分钟煮好饭时，打开锅盖，打入一个鸡蛋后，盖上锅盖，继续煮饭。

STEP6、等到电饭煲煮饭结束，打开锅盖，喷香的窝蛋牛肉焗糙米饭就大功告成了。牛肉滑嫩，鸡蛋断生。

STEP7、盛到碗中，搅拌一下。配上水煮青菜，一顿丰盛美味，营养均衡的减脂餐就准备好了！

STEP8、照片上总热量为440千卡