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芝士焗饭

2022-03-19 10:41:07

其实在炒培根的同时可以加一些洋葱碎进去,会更香。鸡腿汤冻就是想让那鸡腿的鲜味渗入到最底层米饭里。由于菜本来就烧熟了,所以烤箱最主要的目的就是将芝士烤融化并且上色而已!大家想吃什么配菜都可以放一些进去但是前提是不要含水量太高的,否则下面的米饭就太软烂了!

配料表:

  • 米饭 (少许)
  • 培根 (适量)
  • 玉米粒,青豆粒 (少许)
  • 马苏里拉芝士 (少许)
  • 圣女果 (少许)
  • 美乃滋 (两大勺)

详细做法:

STEP1、将适量米饭放入容器中

芝士焗饭

STEP2、培根切小块放入不粘锅炒至出油,此步骤不需要加油哦

芝士焗饭

STEP3、待培根炒至略干,加入青豆粒和玉米粒继续翻炒,切记不要加水

芝士焗饭

STEP4、将炒好的食材放在米饭之上

芝士焗饭

STEP5、我又加了一些前一天烤的鸡腿,直接手撕把肉铺在上面,加上少许的汤汁冻

芝士焗饭

STEP6、然后抹少许的美乃滋在鸡腿上,将圣女果对半切后均匀的码放整齐,我这次买的圣女果是这色的(*_*)

芝士焗饭

STEP7、最后就是撒上你喜欢的马苏里拉芝士,其实我觉得creamcheese加马苏里拉更好吃,但是孩子不是那么喜欢creamcheese那种厚重的味道,所以我这里只放了马苏里拉芝士!当然,芝士想放多少就放多少!

芝士焗饭

STEP8、最后,烤箱预热之后,190,中层,烤20分钟,期间自己观察下芝士的色泽,我中途去接娃回家,回来就有点焦了,所以没好意思拍整个效果!但是不影响拉丝和味道哦……

芝士焗饭


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