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热菜家常菜

可乐鸡腿饭

配料表:

  • 鸡腿 (5只)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (一小勺)
  • 盐 (适量)
  • 可乐 (200ml)
  • 糖 (适量)
  • 白胡椒粉 (少许)

详细做法:

STEP1、鲜鸡腿5个洗干净

可乐鸡腿饭

STEP2、用刀剔去中间的骨头会比较麻烦一些但吃的时候就很方便切好后可以泡水里一会

可乐鸡腿饭

STEP3、剔好骨头把肉划两刀方便入味加三小勺盐一点白胡椒粉料酒生抽姜片葱段抓匀放半小时

可乐鸡腿饭

STEP4、小蕃茄生菜盐水泡一会洗切生菜尽量滴干水手撕或刀切随意ps:配菜也可以提前蒸几个紫薯或土豆胡萝卜来搭配这个随自己喜好

可乐鸡腿饭

STEP5、起油锅把鸡腿放进去煎一小会喜欢皮有点焦的就多煎一会

可乐鸡腿饭

STEP6、倒入一些酱油然后倒200毫升可乐就行烧开后转小火慢慢煮这样肉才熟嫩可乐会有好多泡泡没关系

可乐鸡腿饭

STEP7、筷子扎下熟透后转大火收一下汁这个汁浇饭超好吃

可乐鸡腿饭

STEP8、然后摆盘浇上点汁把隔壁小孩都馋哭了喜欢椒盐黑胡椒或沙拉的可以自己加鸡腿真的超级好吃

可乐鸡腿饭


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