配料表:
详细做法:
STEP1、洗干净之后削皮切丁
STEP2、削皮洗干净切丁
STEP3、切半个,剥皮,洗干净,切丁
STEP4、切好就放着备用
STEP5、鸡胸肉洗干净后,对半横切,但是不能切断
STEP6、这是切开的样子,要切到可以平摊
STEP7、然后用刀背斜着剁,交叉着方向,这样可以让肉质松软,并且容易入味
STEP8、把黑胡椒和盐放进去,搅拌均匀,腌制半小时入味
STEP10、冷锅热油煎鸡排,炸也可以
STEP11、冷锅热油爆炒一下配料,然后加入咖喱块和水煮熟,土豆熟了之后会让咖喱变得浓稠,所以担心水量过多,一般就够味,你可以试一下味道再决定还要不要放盐,我自己是觉得刚好了,不用加
STEP12、这是煮好的咖喱样子
STEP13、这是煎好的鸡排,切开是流心的芝士
STEP14、最后的成品图,超好吃,你最好煮多点饭,太好下饭了